개인적으로 연구하고 있던 내용인데, 최근의 연구 성과를 공개한다. (...참고로 난 식품영약학 전공이 아니다.)

성인 남성의 하루 권장 섭취량은 2500kcal이고, 하루 기초 대사량은 1500kcal이라고 한다. 이때 1500kcal은 아무것도 안하고 그저 생존하는데 필요한 열량이다. 따라서 1000kcal은 뭔가의 활동을 한다는 가정에 추가된 잉여 열량이므로 정말로 사무실에 앉아서 일만 하는 사람의 하루 열량 소비는 많아야 2000kcal을 넘지 않을 것이다.
http://blog.naver.com/utimegps/70047896913
http://bbs2.kbs.co.kr/ezboard.cgi?db=2Tvitamin_notice&dbf=334&action=read&scenario=1
http://blog.daum.net/fashion-kim/10501111

지방 조직 1kg을 없애려면 7800kcal을 소모해야 한다.
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B9%BC%EB%A1%9C%EB%A6%AC

내가 빼려고 하는 목표치는 지방 5kg을 빼는 것이므로, 열량으로 치면 40000kcal을 소모해야 할 것이다.
이론적으로는 20일 굶으면 빠진다. 물론 사망할 가능성이 정말로 대단히 높다.

하루에 먹는 음식을 기초 대사량인 1500kcal로 제한한다고 가정하고, 40000kcal을 추가로 소비해야 하는데, 식품별 열량표를 참고해 보니 도로에서 1시간 걷는다면 200kcal을 소비하게 된다. 나는 출퇴근때 1시간 30분을 걸어다니게 되므로 하루에 기본적으로 300kcal을 소모한다. 만약 이외의 추가적인 운동을 아무것도 하지 않는다면 5kg을 줄이는데 133일이 걸리게 된다.

열량표를 보니 대체로 뛰어다니는 운동을 1시간 하면 400~500kcal을 추가로 소모하게 된다. 1시간당 400kcal을 소모한다고 치고, 하루 1시간씩 뛰어다닌다고 가정하자. 그럼 하루 700kcal을 소모하게 되므로 약 60일정도 걸린다.

운동을 매일 하는 것은 대단한 의지가 필요하고, 하루에 먹는 음식을 매일 1500kcal로 제한하는 것도 힘든 일이므로 133일을 하한값으로 잡고 그보다 더 긴 시간이 걸릴 것이라고 예상하는 것이 타당한 판단이라고 보인다. 만약 150일이라면 대략 5개월 정도 되는 기간이다.

지난 수 개월동안 내가 먹게 되는 음식 패턴을 조사해 보았는데, 점심때는 대략 한식 위주로 먹는다. 밥으로 들어가는 열량이 약 400kcal이고, 그 외의 반찬과 국물로 들어가는 열량이 약 400kcal정도 할 것이다. 보수적으로 추정하여 점심만 1000kcal이라고 가정하자. 그럼 500kcal을 아침과 저녁으로 나눠서 섭취해야 한다. 이것은 꽤나 힘든 일인데, 밥 한그릇이 300~400kcal에 달하므로 아침과 저녁에 밥을 반그릇을 먹어야 한다. 아니면 그 이하로 먹든가.

일단 한번 빠지게 되면, 당분간 하루 소비 열량이 2000kcal정도에서 머물 것으로 예상되므로 음식 섭취를 매일같이 과식하지 않는 한 다시 살찔 염려는 없을 것이다.

에너지 보존법칙이 맞다면 이 결론은 수용할만한 오차 범위 내에서 타당하며, 따라서 나는 5개월 안에 60kg의 군살없는 몸매를 만들 수 있을 것이라는 결론을 얻었다. 5개월 뒤에 두고보자. 4월 11일이다.
현재 65kg이다.
by snowall 2009. 11. 13. 21:28